Archives par mot-clef : Chèvre

Entrée de patate douce et chèvre aux herbes et miel

Inutile de dire que l’arrivée de l’automne me rend triste…je pense partager cela avec au moins la moitié de la population, je pense l’avoir dit maintes fois sur ce blog et cette année c’est encore plus particulier car il est … Lire la suite

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Mille feuille de betterave au chèvre, herbes fines et noix

Utilisez-la en entrée, cette betterave est spectaculaire dans le look et dans le goût, elle apporte plein de bonnes choses et si jamais vous êtes en detox après Pâques elle est parfaite pour satisfaire sans alourdir 🙂 !

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Salade detox de céleri rave, chèvre, cranberrys à l’orange

Pratiquement la recette est déjà dans le titre…je ne sais plus de où elle vient, j’ai lu pas mal de recettes pendant mes déplacements récemment. Le céleri-rave je le connais depuis que je suis à l’AMAP mais je ne savais … Lire la suite

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Moelleux de potimarron et curcuma à la farine d’épautre, cœur fondant de chèvre

J’ai reçu en cadeau quatre joli ramequins Emile Henry (merci Bénédicte et Pascale!), tous beaux, tous coloré et j’avais presque peur que, en les utilisant, je puisse les abîmer. Donc je me suis contentée de les regarder par la vitrine … Lire la suite

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Velouté froid de poivrons, quenelle de chèvre aux noix et croûton à la tapenade

Je reviens en fin à la cuisine après mon séjour en Italie, la où la mamma italienne règne souveraine et je n’ai aucune possibilité de m’approcher à sa cuisine et Dieu merci, vu la qualité de ses mets. J’ai passé … Lire la suite

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Mini calzoni chèvre tomate pour apéro en vitesse

L’idée je l’ai prise du groupe facebook Faim de Loup. En fait c’est quelque chose que j’ai pu voir plusieurs fois en Italie mais je n’avais pas encore pensé de la réaliser. C’était ma contribution pour la fête des voisins mais … Lire la suite

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Tarte choux rouge, chèvre au miel, sur pate brisée à l’huile, qui aurait du être quelque chose d’autre

Un samedi matin on est la, en train de doucement préparer une tarte pour midi, après une semaine de travail et tout à coup on ouvre le frigo pour se rendre compte, avec grand désarroi, que les 6 œufs qu’on … Lire la suite

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