Archives mensuelles : juin 2021

Les linguine Basques

Publié le juin 30, 2021 par latetedanslepanier

Après cette longue absence comme d’habitude due à une charge de travail excessive, je partage presque en temps réel ces super linguines du Pays Basque, qui sont à la fois faciles, rapides (juste le temps de revenir de la plage … Lire la suite →

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Gâteau amandier au citron sans gluten

Publié le juin 11, 2021 par latetedanslepanier

Ce gâteau me faisait de l’œil depuis un moment sur Pinterest, qui est maintenant devenu mon principal livre de recettes et en fin je l’ai réalisé, en modifiant quelque peu la recette pour la rendre bien plus citronnée!!  Ingrédients  6 … Lire la suite →

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Sablés fleuris au sarrasin et parmesan

Publié le juin 9, 2021 par latetedanslepanier

Encore une fois le titre donnes déjà toute la recette. Juste un warning: crus ils sont sublimissimes, cuits un peu moins (voir photo plus bas dans le billet). Je cherches de comprendre comment ils et elles font les pinteresteur.se.s à … Lire la suite →

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Pâte pour « rosticceria siciliana » juste parfaite!

Publié le juin 8, 2021 par latetedanslepanier

Notez la recette, c’est the pâte pour ces choses délicieuses que vous auriez pu peut être gouter dans les petites rues de Palerme ou de Syracuse, ou qui ont rempli vos paniers pour un pique nique sur la plage lors … Lire la suite →

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Rustici : les feuillettés des Pouilles simples et addictifs

Publié le juin 5, 2021 par latetedanslepanier

Trois saveurs restent pour moi inoubliables de mes séjours dans la région des Pouilles. Le premier est ces « rustici » que je vous présente aujourd’hui, le deuxième, que je ne désespère pas de pouvoir refaire bientôt, si je trouve les moules, … Lire la suite →

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