Archives mensuelles : février 2014

Ciambellone au Thermomix pour la première merenda de Gaby avec copine

Publié le février 26, 2014 par latetedanslepanier

Gaby a eu sa première copine pour le goûter! Qu’est-ce qu’il y a de particulier? Et ben que Gaby n’est pas la petite personne la plus sociable du monde. La petite Gabrielle, de 3 ans et trois quarts, presque quatre, … Lire la suite →

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Coquille St. Jacques sur lit de purée de topinambour

Publié le février 24, 2014 par latetedanslepanier

Depuis que je suis en France, j’ai appris à connaitre les topinambours pour deux raisons, avant même d’en goûter le saveur délicat et artichoqué. La première est la plus noble, c’est que beaucoup de personnes, y compris mon beau père, … Lire la suite →

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Verrines avocat, mascarpone, hareng

Publié le février 23, 2014 par latetedanslepanier

Des verrines très simple et très joli (et en plus délicieuses) encore une fois trouvées dans le dernier numéro de Saveurs.  Elles ont été une des entrées d’un déjeuner avec des copains  de partout dans le monde que je ne … Lire la suite →

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Torta di riso allo zafferano – Gateau de riz au safran (sans beurre et sans farine)

Publié le février 13, 2014 par latetedanslepanier

Le safran c’est un ingrédient un petit peu inhabituel dans une « torta di riso »…mais j’ai voulu expérimenter cette variation à un des gâteaux les plus classiques de ma région, dont je vous avais déjà parlé ici. Sur celle que j’ai … Lire la suite →

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Soupe de chou fleur et crevettes au paprika et curry

Publié le février 11, 2014 par latetedanslepanier

En ce moment c’est un petit peu la course et je me rends compte que je mets à jour le blog beaucoup moins de ce que je voudrais. Il y a des recettes que je dois encore poster, genre une … Lire la suite →

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