Archives de catégorie : Apéro

Petites focacce au lait à tomber par terre

Publié le novembre 1, 2019 par

Je n’ai pas des mots pour décrire combien ces petites focacce sont onctueuses, parfumés, gourmandes et délicieuses. Regardez la photo…on peut en sentir l’odeur, on peut très bien imaginer de mettre ses doigts dedans pour en tester la souplesse, on … Lire la suite →

Publié dans Apéro, Entrée, Italie | Tagué , , , , | Laisser un commentaire

Petites salades avec bol comestible

Publié le septembre 11, 2019 par

Idée venue de mes séjours en Italie où j’ai vu les bols comestibles apparaître dans la restauration sur le pouces depuis quelques années. Ces petites salades étaient réservées aux enfants dans un repas végétarien mais elles ont eu du succès … Lire la suite →

Publié dans Apéro, Entrée | Tagué , , | Laisser un commentaire

Gnocco fritto

Publié le septembre 10, 2019 par

Si vous avez été en Italie, en particulier en Emilia Romagna, en Toscane, ou dans les Marche ce n’est pas possible que vous n’ayez pas goûté au gnocco fritto, du moins je l’espère bien car c’est un délicieux street food … Lire la suite →

Publié dans Apéro, Entrée | Tagué , , , , , | Laisser un commentaire

Cappuccino de courgettes et ricotta

Publié le septembre 7, 2019 par

Super recette de verrine, trouvée sur le blog Un déjeuner de soleil, sur laquelle j’ai fait des petites variations sur les herbes. Les verrines sont délicieuses je les ai utilisées en entrée d’un dîner au jardin à base de légumes, … Lire la suite →

Publié dans Apéro, Entrée | Tagué , , , | 3 commentaires

Soupe froide de carotte au lait de coco et citron vert – Vegan

Publié le septembre 3, 2019 par

Je vous donne la recette avant que l’été et les soupes froides pour les apéros laissent la place à la soupe de châtaigne à côté de la cheminée!! Bonne rentrée à tou.te.s!

Publié dans Apéro, Entrée | Tagué , , , , | Laisser un commentaire

Pizza à la patate douce et chêvre

Publié le juin 23, 2019 par

J’ai presque eu la honte à décrire cette recette comme une « pizza » et j’espère que mes connaxionaux ne tombent pas sur cette dénomination inappropriée mais en fait la base est une pâte à pizza et la déco a été inspirée … Lire la suite →

Publié dans Apéro, Plat principal | Tagué , , , , , | 2 commentaires

Cassone à la piadina romagnola

Publié le janvier 4, 2019 par

J’aurais aussi pu écrire le titre tout en italien :-))). Le meilleur street food de la Riviera Romagnola, celui qu’on mange à toutes les heures et en quantités infinies. Celui que quand je le prépare me fait tout de suite … Lire la suite →

Publié dans Apéro | Tagué , , , , | Laisser un commentaire