février 2023 L M M J V S D 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 -
Articles récents
Dernières créations
Ce diaporama nécessite JavaScript.
- Ail
- Amandes
- Apéro
- Asperges
- Basilic
- Betterave
- Biscuits
- Brioche
- Calamars
- Cannelle
- Capres
- Carottes
- Chocolat
- Chou-fleur
- Christophe Felder
- Chèvre
- Ciboulette
- Citron
- Confinement
- Courge
- Courge butternut
- Courgettes
- Crevettes
- Cuisine Italienne
- Dessert
- Entrée
- Epices
- Epinards
- Excès de levain
- Felder
- Focaccia
- Fèves
- Gateau
- Gino
- Gouter
- Herbes fines
- Italie
- Levain
- Légumes
- Légumes d'été
- Miel
- Noisettes
- Noix
- Oeufs
- Oignons
- Ottolenghi
- Pain
- Parmesan
- Pasta
- Pates
- Persil
- Pesto
- Pignons de pin
- Pizza
- Poireaux
- poivrons
- Pommes
- Potimarron
- Poulpe
- Recette régime
- Ricotta
- Risotto
- Romarin
- régime
- Salade
- Sauge
- Soupe
- Tapas
- Tarte
- Thym
- Tomates
- Vanille
- Vegan
- Verrines
- Végétarien
Archives
- janvier 2023
- décembre 2022
- octobre 2022
- août 2022
- juillet 2022
- mai 2022
- janvier 2022
- décembre 2021
- octobre 2021
- septembre 2021
- août 2021
- juin 2021
- mai 2021
- avril 2021
- février 2021
- janvier 2021
- décembre 2020
- novembre 2020
- octobre 2020
- septembre 2020
- août 2020
- juillet 2020
- juin 2020
- mai 2020
- avril 2020
- mars 2020
- décembre 2019
- novembre 2019
- octobre 2019
- septembre 2019
- août 2019
- juillet 2019
- juin 2019
- mai 2019
- avril 2019
- février 2019
- janvier 2019
- décembre 2018
- novembre 2018
- octobre 2018
- septembre 2018
- août 2018
- juillet 2018
- juin 2018
- mai 2018
- avril 2018
- mars 2018
- février 2018
- janvier 2018
- décembre 2017
- novembre 2017
- octobre 2017
- septembre 2017
- août 2017
- juillet 2017
- juin 2017
- mai 2017
- avril 2017
- mars 2017
- février 2017
- janvier 2017
- décembre 2016
- novembre 2016
- octobre 2016
- septembre 2016
- août 2016
- juillet 2016
- juin 2016
- avril 2016
- mars 2016
- février 2016
- janvier 2016
- décembre 2015
- novembre 2015
- octobre 2015
- septembre 2015
- août 2015
- juillet 2015
- juin 2015
- mai 2015
- avril 2015
- mars 2015
- février 2015
- janvier 2015
- décembre 2014
- novembre 2014
- octobre 2014
- septembre 2014
- août 2014
- juillet 2014
- juin 2014
- mai 2014
- mars 2014
- février 2014
- janvier 2014
- décembre 2013
- novembre 2013
- octobre 2013
- septembre 2013
- août 2013
- juillet 2013
- juin 2013
- mai 2013
- avril 2013
- mars 2013
- février 2013
- janvier 2013
- décembre 2012
- novembre 2012
- octobre 2012
- septembre 2012
- août 2012
- juillet 2012
- juin 2012
- mai 2012
- avril 2012
- mars 2012
- février 2012
- janvier 2012
- décembre 2011
- novembre 2011
- octobre 2011
- septembre 2011
- août 2011
- juillet 2011
- juin 2011
- mai 2011
- avril 2011
- mars 2011
- février 2011
- janvier 2011
- décembre 2010
- novembre 2010
- octobre 2010
- septembre 2010
- août 2010
- juillet 2010
- juin 2010
- mai 2010
Méta
Commentaires récents
Archives par mot-clef : Sicile
Toto’ – biscuits siciliens au chocolat
La fluidité des projets et des plans qui caractérise cette période (ou qui est peut-être en train de devenir la fameuse » nouvelle normalité « ) a fait que cet été nous avons plongé de la planification d’une énorme fête de … Lire la suite
Pâte pour « rosticceria siciliana » juste parfaite!
Notez la recette, c’est the pâte pour ces choses délicieuses que vous auriez pu peut être gouter dans les petites rues de Palerme ou de Syracuse, ou qui ont rempli vos paniers pour un pique nique sur la plage lors … Lire la suite
Publié dans Apéro
Tagué Apéro italien, Italie, Levure boulangere, Pain brioché, Sicile
2 commentaires
Pizzicotti au chocolat
Les délicieux biscuits d’Italie du sud dans une version chocolatée pour accompagner parfaitement le café ou le te du 4 heures de ce début d’automne. Ingrédients (10 biscuits) 100 grammes d’amandes en poudre 75 grammes de sucre en poudre 30 … Lire la suite
Linguine allo scoglio au « cartoccio » comme en Sicile
Je suis italienne, j’ai l’habitude à exagérer. En famille quand ils me voient en prise de mes enthousiasmes ils me disent « on divise par quatre » et la ils ont à peu près la réalité. Mais lorsqu’ils ont goûté ces spaghettis, … Lire la suite
Publié dans Italie, Plat principal
Tagué Calamars, Cartoccio, Italie, Langoustines, Linguine, Mollusques, Moules, Palourdes, Sicile
6 commentaires
Pan d’arancio gâteau sicilien trop bon et réflexions sur le blogging
Ce blog a presque dix ans. Je l’ai commencé quand j’étais enceinte de ma deuxième fille. Le docteurs avaient recommandé beaucoup de repos, je ne pouvais pas voyager à droite et à gauche, surtout je ne pouvais pas faire ce … Lire la suite
Melanzane (aubergines) alla parmigiana
Mon mari Matthieu, qui est resté seul au sud de la France avec les restes de cette grande parmigiana d’aubergines, m’a dit ce matin au téléphone qu’elle est encore meilleure après 2 jours…le pauvre, ça fait depuis le dîner d’avant … Lire la suite
Publié dans Plat principal
Tagué aubergines, Italie, Melanzane alla parmigiana, Mozzarella, Parmigiana, Sicile
3 commentaires
Salade sicilienne d’hiver aux oranges et fenouil
Tous les saisons j’ai une nouvelle salade qui devient un fétiche et que je fais et refais et refais jusqu’à quand la saison est finie et la salade je ne peux même plus la voir. Sans aucun doute cela est la salade … Lire la suite
Publié dans Accompagnement
Tagué Detox, Fenouil, Italie, oranges, Radis, Salade, Sicile
3 commentaires
Poêlé de blettes et feuilles de chou-fleur à la sicilienne
« La feuille de Chou » est le nom de la newsletter de l’AMAP qui nous tient informés à l’égard des distributions, de la collectivités amapienne et des agriculteurs, de ce qui se passe pour le réseau plus ample dans lequel les … Lire la suite
Publié dans Accompagnement
Tagué Anchois, Blettes, Chou-fleur, Feuilles de chou, Pignons de pin, Sicile, Thym
2 commentaires
Gâteau sicilien à l’orange et amande, sans beurre, sans gluten, à tomber par terre
Mon mari me dit que j’ai une attitude bien italienne à l’exagération, quand j’aime beaucoup ou je déteste quelque chose, mais pour ce gâteau, que je lui ai préparé pour son anniversaire, c’est justement lui qui a crié « ex-tra-or-di-naire!!!! » quand il … Lire la suite