Archives mensuelles : novembre 2015

Carottes rôties au jus de clémentine et cumin

Je promet solennellement qu’à partir de la semaine prochaine je récupérais toutes les recettes pas postées mais en ce moment c’est plutôt la course contre la montre et la sensation de n’avoir jamais fini ce que je dois faire. J’ai … Lire la suite

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Pandoro (gâteau de Noel italien) des Sorelle Simili de Bologna

Je sais, c’est triste que toutes les années la préparation du Noël est avancée…et je sais bien que les raisonnes spirituelles n’ont rien à voir avec cela, mais que ce n’est qu’une question de commencer avant à vendre des décorations, des … Lire la suite

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Moules en persillade sur lit de purée de courge butternut

Je partage avec vous cette recette, sans trop de mots…elle est super simple mais très scénographique et pleine de goût…la courge a été cuite au four pour en exalter toute la saveur, les moules et ses arômes de châtaigne ont fait un … Lire la suite

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Tapas pour apéro : Crostino aux tomates vertes poêlés, pleurotes et mozzarella

Je dois avouer que quand j’ai vu le grand sachet de tomates vertes qui sont arrivées cette semaine mon premier instinct a été de chercher quelqu’un intéressé à les avoir en cadeau. J’ai eu un flash de ma madeleine de … Lire la suite

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