Archives mensuelles : novembre 2016

Street food à Prague : Trdlo ou trdelnik, la brioche roulée qu’on mange en se promenant

Publié le novembre 29, 2016 par latetedanslepanier

Depuis ce printemps je suis complètement tombée amoureuse de l’Europe de l’Est. J’ai eu l’occasion de participer à un projet qui m’a emmenée à visiter beaucoup de pays et déjà la première découverte c’est que on ne peut pas les … Lire la suite →

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Salade mélancolique aux lentilles et légumes d’automne

Publié le novembre 25, 2016 par latetedanslepanier

Dans le panier en ce moment: un sachet de lentilles vertes, pleins d’oignons violets, des betteraves, des carottes, un fenouil, eu au moins il y a trois semaines et qui traînait au fond du frigo, les derniers poivrons d’été…une patate … Lire la suite →

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Sponge cake (Ciambellone) à la carotte cuit sur le gaz avec Versilia

Publié le novembre 11, 2016 par latetedanslepanier

Voici la recette du gâteau que quelques amapiens courageux ont pu goûter pendant le dimanche à la ferme pour le désherbage et la mise à l’abri des légumes d’hiver. Ce que j’ai toujours très apprécié du système en AMAP c’est … Lire la suite →

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Crème de céleri rave aux langoustines

Publié le novembre 10, 2016 par latetedanslepanier

Cette crème de céleri rave est très très simple et rapide à réaliser,  elle garantit un effet de couleur très beau avec le contraste entre le blanc de la crème et le rose des langoustines et elle sera parfaite en … Lire la suite →

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