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Gâteau superfacile ricotta, noisettes, chocolat
Mettons que vous voulez préparer un dessert vraiment en vitesse mais aussi super bon…ou que vous vouliez quelque chose d’original à servir pour le gouter, le petit déj, ou aussi un brunch. C’est gâteau est pour vous. Les noisettes avec … Lire la suite
Cake à la pistache et fleur d’oranger
Peut-être est-ce parce que cela fait exactement dix jours (dont les cinq derniers étaient des jours de vacances, bon sang !) que j’ai complètement perdu le goût et l’odorat, que ces jours-ci je suis happée par le feu sacré de … Lire la suite
Publié dans Dessert, Uncategorized
Tagué Cake, Dessert, Fleur d'oranger, Gouter, Pistache
4 commentaires
Zuccotto délicieux semifreddo italien
Je ne sais pas pourquoi je ne l’ai pas fait avant ! !! Ce parfait est l’un de mes meilleurs souvenirs d’enfance. Il était souvent présent lors des déjeuners du dimanche, préparés par ma mère avec des génoises trempées dans … Lire la suite
Publié dans gateau
Tagué Chocolat, Dessert, Dessert à la cuillère, Dessert d'été, Dessert facile, Italie, Ricotta, Semifreddo, Zuccotto
2 commentaires
« Stracchino de la Duchesse » un divin semifreddo
J’ai finalement repris le blog après des mois et je me sens un peu coupable, car pendant que je l’abandonnais, je me suis rendu compte que le blog a énormément augmenté son audience, atteignant des pics de trois mille visites … Lire la suite
Toto’ – biscuits siciliens au chocolat
La fluidité des projets et des plans qui caractérise cette période (ou qui est peut-être en train de devenir la fameuse » nouvelle normalité « ) a fait que cet été nous avons plongé de la planification d’une énorme fête de … Lire la suite
Semifreddo des 3 ingrédients
Une autre recette qui pourrait figurer très bien sur « Simplissime » car en un clin d’œil vous avez un super dessert. Il faut juste bien prévoir à l’avance, à différence de la recette précédente pour l’apéro, les Perles de Parmesan, celui … Lire la suite
Gâteau à l’orange, amande et chocolat dans le fornetto Versilia
Une recette super facile, pensée pour être réalisée avec une cuisson sur le feu mais réalisable facilement aussi avec un moule haut en cuisson dans le four. Le gâteau, un « ciambellone » comme ceux qu’on trouve dans les cafés en Italie … Lire la suite
Publié dans Dessert
Tagué Chocolat, Ciambella, Ciambellone, Dessert, Gouter, Orange
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Graines de chia au lait de coco et compote
En grand vitesse un tout petit dessert, petit en calories, en temps de préparation, en volume! Pour chaque verrine il suffit de prendre une cuillère à soupe de grains de chia, rajouter trois cuillères à soupe de lait de coco, … Lire la suite
Pavlova individuelle
Si vous êtes à la recherche d’idées étonnantes, assez économiques, faciles à faire pour le réveillon regardez ces petites Pavlova qui sont très belles (et aussi bonnes!). Je met aussi la photo d’une grande, mais réalisée plutôt en été car … Lire la suite
Pastiera napoletana
Pastiera Napoletana Voici un gâteau, typique de l’Italie du sud, en particulier de la ville de Naples, que je voulais réaliser depuis longtemps. Pas facile, vu que en Italie on trouve très facilement du blé précuit dans le bon dosage … Lire la suite