Archives par mot-clef : poivrons

Saumon rôti sauce aux poivrons Ottolenghi

Publié le juillet 13, 2022 par latetedanslepanier

Même en regardant simplement la photo, je trouve la marque Ottolenghi reconnaissable. Et attention, j’ai pris cette recette dans un de ses livres et il n’y avait pas de photo pour m’aider à présenter le plat et vérifier que je … Lire la suite →

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Dinde au zataar avec poivrons

Publié le avril 25, 2021 par latetedanslepanier

Ces jours-ci, j’ai lu le bel article du New York Times qui a trouvé ce mot parfait pour définir ce que nous vivons dans cette crise du COVID. Le mot est « langueur » (languishing) et le NYT le présente ainsi : … Lire la suite →

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Cabillaud aux olives et poivrons #Confinement 37

Publié le avril 26, 2020 par latetedanslepanier

La chose que je ne comprends pas aujourd’hui c’est pourquoi les enfants doivent retourner à l’école, contre l’avis des experts…en même temps ça va être pour eux un grand moment de retour à la normale, mais, je me demandes, combien … Lire la suite →

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Terrine d’été aux légumes, feta, olives

Publié le août 25, 2018 par latetedanslepanier

J’ai fait cette terrine pour qu’elle soit une synthèse des goûts de l’été que je préfère, faites-la elle est super pour bien se remplir les papilles de ces goûts et faire le plein de souvenir pour se préparer à l’hiver… … Lire la suite →

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Tarte aux légumes d’été sur pâte brisée à l’huile de coco

Publié le août 24, 2018 par latetedanslepanier

Après l’expérience d’utilisation de l’huile de coco sur le sucré (mon cake du billet d’avant) voici une réalisation toute simple mais salée. La pâte est agréable en bouche même si un poil « pâteuse », je ferais des variations les jours prochains … Lire la suite →

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Mélange de légumes d’été au grill parfumés aux herbes aromatiques

Publié le septembre 4, 2017 par latetedanslepanier

Les beaux paniers de fin d’été! Je trouve que cette période à cheval entre deux saisons est une des meilleures pour la variété de légumes disponibles…juste pour cela car mon humeur commence à devenir noir dès que je vois passer … Lire la suite →

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Tarte aux légumes d’été version 2017

Publié le août 19, 2017 par latetedanslepanier

Toutes les étés il y a une tarte qui devient celle que je fais tout le temps, pour les apéros, pour les pique nique, pour les repas entre amis à la bonne franquette. C’est la tarte facile, qui met d’accord … Lire la suite →

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Tarte rustique et vegan aux poivrons

Publié le août 16, 2017 par latetedanslepanier

Recette estivale, qui se réalise très vite, super pour l’apéro. Notez cette pâte  brisée intégrale  à l’huile, qui est vraiment super, avec son goût prononcé de noisette, pour faire la base à des tartes qui sont faites seulement avec les … Lire la suite →

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Apéro super facile : Friselle des Pouilles aux légumes

Publié le juin 25, 2016 par latetedanslepanier

Une idée pour l’apéro qui se réalise assez vite bonne aussi pour vos pique niques du dimanche…même s’il y a un côté plutôt embêtant pour les friselle en pique nique, c’est qu’on risque que toute la garniture tombe par terre à … Lire la suite →

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Tapas pour apéro : Crostino aux tomates vertes poêlés, pleurotes et mozzarella

Publié le novembre 7, 2015 par latetedanslepanier

Je dois avouer que quand j’ai vu le grand sachet de tomates vertes qui sont arrivées cette semaine mon premier instinct a été de chercher quelqu’un intéressé à les avoir en cadeau. J’ai eu un flash de ma madeleine de … Lire la suite →

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