Archives de catégorie : Biscuits

Sablés au grains de pavot et vanille

Je pense avoir trouvé les sablés, pour accompagner des desserts simples et estivales, à base de fruits, après un dîner copieux. Je les ai trouvées en surfant le net, sur « Chef Bernard » et j’ai juste un petit peu adapté la … Lire la suite

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Soupe à la grimace addoucie avec crackers au petit épeautre et graines de pavot

Le cri du dimanche soir « Nooooo je ne veux pas la soupe!! ». Et dire que la soupe était très bonne, classique, rien de spécial mais particulièrement réussie, avec un bon parfum de cèleri…et justement, le parfum de cèleri…ma fille est … Lire la suite

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Sablé géant au parmesan avec légumes de printemps au pésto de roquette

Samedi soir des amis avaient prévu un barbecue au jardin. J’adore les barbecues, ça fait beaucoup journée qui se rallongent, parfum de roses, bourdonnement d’insectes, promesse d’été qui arrive…mais, malgré le fait que avril est presque fini le temps n’est … Lire la suite

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Brownie à la pistache et noix de pécan

Encore une recette prise par le dernier numéro de « Saveurs », un brownie super chocolaté. Dans la recette originale le brownie était dans un menu construit sur une soirée entre étudiants…sa destination a été assez différente 🙂 mais il a été … Lire la suite

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Cookies aux olives et purée d’amande, encore Cléa

Encore des biscuits d’apéro pris du livre de Cléa « Croquez salé ». En origine les olives des biscuits étaient vertes mais je préfère nettement les noires et je ne sais pas pourquoi mais en lisant la recette je l’ai tout de … Lire la suite

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Sablés aux noix et roquefort de Cléa

J’ai acheté le dernier livre de Cléa l’autre jour chez Naturalia et je l’ai trouvé génial! Plein de petits biscuits pour les apéros des fêtes, souvent pas surchargés en calories et comme d’habitude pour les recettes de Cléa, très originaux, … Lire la suite

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Macarons de St. Jean de Luz (bon presque)

Cette année je n’ai pas réussi à passer un moment sur la cote basque, un autre des endroits extraordinaires que j’ai découvert depuis que je suis en France et desquelles je suis devenue complètement amoureuse, d’un point de vue de … Lire la suite

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