Archives de catégorie : Dessert

Pavlova individuelle

Publié le décembre 29, 2018 par

Si vous êtes à la recherche d’idées étonnantes, assez économiques, faciles à faire pour le réveillon regardez ces petites Pavlova qui sont très belles (et aussi bonnes!). Je met aussi la photo d’une grande, mais réalisée plutôt en été car … Lire la suite →

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Pan d’arancio gâteau sicilien trop bon et réflexions sur le blogging

Publié le décembre 28, 2018 par

Ce blog a presque dix ans. Je l’ai commencé quand j’étais enceinte de ma deuxième fille. Le docteurs avaient recommandé beaucoup de repos, je ne pouvais pas voyager à droite et à gauche, surtout je ne pouvais pas faire ce … Lire la suite →

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Crescionda, ou le gâteau magique de Spoleto aux amaretti

Publié le novembre 28, 2018 par

Ce délicieux gâteau fait partie de la tradition de carnaval de Spoleto et a la particularité de rentrer dans le four étant un et en sortir en étant trois…rien à faire avec la Trinité par contre, il s’agit juste du … Lire la suite →

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Comment faire la pâte d’amande : Les animaux de Charlotte

Publié le octobre 8, 2018 par

Un billet en grande vitesse, dans l’attente de prendre le temps pour bloguer cette extraordinaire brioche babka au chocolat qui traîne désormais depuis presque un mois dans les « à publier » (recette un poil difficile à écrire 🙂 ). Ma fille … Lire la suite →

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Tarte aux mirabelles et pistaches sur pâte sucrée Pierre Hermé

Publié le septembre 1, 2018 par

Je vous partage en vitesse cette recette car les mirabelles ne durent pas longtemps et la tarte elle est super bonne.   Ingrédients (tarte pour 8 personnes) Pour la pâte sucrée de Pierre Hermé 250 grammes de farine de blé … Lire la suite →

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Pastiera napoletana

Publié le avril 3, 2018 par

Pastiera Napoletana Voici un gâteau, typique de l’Italie du sud, en particulier de la ville de Naples, que je voulais réaliser depuis longtemps. Pas facile, vu que en Italie on trouve très facilement du blé précuit dans le bon dosage … Lire la suite →

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Verrine de chia aux agrumes et vanille – Vegan

Publié le décembre 21, 2017 par

Encore une découverte du côté « super aliments ». Il y a quelques semaines j’ai encore une fois séjourné à la Ferme de Divali pour un programme de développement personnel pour femme que je guide depuis plusieurs années (j’en ai parlé un peu … Lire la suite →

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