Archives mensuelles : janvier 2016

Entrée tiède : rösti allégé avec cèpes et salade de poulpe

Publié le janvier 26, 2016 par latetedanslepanier

Encore une entrée belle et goûteuse. Le rösti est un plat typique de la Suisse, pour laquelle il constitue même un signal de différence culturelle entre la Suisse germanophone et francophone (si vous voulez d’autres nouvelles voici ma source). En … Lire la suite →

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Paupiettes de sole au jambon San Daniele et poireaux

Publié le janvier 6, 2016 par latetedanslepanier

Bonne année à tous! Je commence cette année 2016 avec quelque chose de très léger en résonance avec mes désirs alimentaires en ce moment, qui vont vers les légumes et les plats non élaborés, après l’orgie des fêtes en Italie. … Lire la suite →

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