Archives par mot-clef : Patate douce

Patate douce en croute de graines

Publié le janvier 4, 2021 par latetedanslepanier

Ce mois-ci, le blog vous paraîtra un peu contradictoire, entre les recettes hypercaloriques des vacances et les recettes de désintoxication de janvier :-). Et nous voici avec la première de la série super détox mais très bon, car s’il y … Lire la suite →

Publié dans Accompagnement, Entrée | Tagué , , , , | 8 commentaires

Cuisine des restes : « Crostini » avec base de patate douce

Publié le novembre 27, 2020 par latetedanslepanier

Parfois, les restes du frigo et du bac à légumes provoquent des idées créatives qui donnent d’incroyables résultats. Il y avait donc cette patate douce, qui me regardait tristement du bac à légumes depuis au moins deux semaines. Chaque fois, … Lire la suite →

Publié dans Apéro, Entrée | Tagué , , , , , , | 7 commentaires

Curry de légumes (du placard) #Confinement 31

Publié le avril 18, 2020 par latetedanslepanier

J’avais commencé le confinement avec pleins de bonnes intentions : reprendre le piano (bon reprendre, après 40 ans sans y toucher pour appeler un chat un chat c’est commencer à faire du piano), faire un cours on line de tai-chi, … Lire la suite →

Publié dans Accompagnement | Tagué , , , , | 5 commentaires

Poêlé fanes de poireaux et patate douce #confinement 3

Publié le mars 22, 2020 par latetedanslepanier

En temps normaux je n’aime pas du tout jeter la nourriture, en ce moment l’idée de gaspiller m’est tout simplement insupportable. J’ai donc fait des poireaux à la vinaigrette, en utilisant les parties blanches et j’ai regardé les parties vertes … Lire la suite →

Publié dans Accompagnement | Tagué , , , | Laisser un commentaire

Pizza à la patate douce et chêvre

Publié le juin 23, 2019 par latetedanslepanier

J’ai presque eu la honte à décrire cette recette comme une « pizza » et j’espère que mes connaxionaux ne tombent pas sur cette dénomination inappropriée mais en fait la base est une pâte à pizza et la déco a été inspirée … Lire la suite →

Publié dans Apéro, Plat principal | Tagué , , , , , | 2 commentaires

Brownie vegan et légér de patate douce

Publié le janvier 22, 2019 par latetedanslepanier

Recette trouvée sur la revue d’Air France de laquelle j’ai tout de suite vu le potentiel mais…ne le dit à personne!! en particulier c’est recommandé que les enfants ne suspectent pas que l’ingrédient secret c’est la patate douce :-). Les … Lire la suite →

Publié dans Dessert | Tagué , , | 2 commentaires

Tarte salée aux épinards avec pâte à la patate douce

Publié le mars 18, 2018 par latetedanslepanier

Après la quiche sans pâte cette version de tarte salée est encore moins calorique vue que la pâte est faite exclusivement de tranches de patate douce. Pas de soucis de tenue, les tranches sont belles et tient très bien, la … Lire la suite →

Publié dans Pate à tarte | Tagué , , , , , , | 6 commentaires

Salade mélancolique aux lentilles et légumes d’automne

Publié le novembre 25, 2016 par latetedanslepanier

Dans le panier en ce moment: un sachet de lentilles vertes, pleins d’oignons violets, des betteraves, des carottes, un fenouil, eu au moins il y a trois semaines et qui traînait au fond du frigo, les derniers poivrons d’été…une patate … Lire la suite →

Publié dans Plat principal | Tagué , , , , , , | 4 commentaires

Entrée de patate douce et chèvre aux herbes et miel

Publié le octobre 18, 2016 par latetedanslepanier

Inutile de dire que l’arrivée de l’automne me rend triste…je pense partager cela avec au moins la moitié de la population, je pense l’avoir dit maintes fois sur ce blog et cette année c’est encore plus particulier car il est … Lire la suite →

Publié dans Apéro, Entrée | Tagué , , , , , , | 9 commentaires

Frites au four de patate douce au thym

Publié le octobre 8, 2015 par latetedanslepanier

Encore une recette en courant…je suis tiraillée en ce moment entre l’envie de cuisiner toute la journée et mon boulot qui m’appelle à grande voix et qui m’emmène à beaucoup de déplacements…De tout cela font partie aussi trois programmes de développement … Lire la suite →

Publié dans Accompagnement | Tagué , , , , , , | 2 commentaires