Archives par mot-clef : Zestes d’orange

La compote de rhubarbe au four

Publié le septembre 27, 2014 par latetedanslepanier

La compote de rhubarbe est une des meilleures, pour ceux qui aiment le goût acidulé et citronné. Le vraie bémol c’est par contre son aspect verdâtre…je ne ose pas la servir aux invités, parce que j’ai toujours l’impression qu’elle ne … Lire la suite →

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Du thermomix et du moelleux au chocolat et orange

Publié le octobre 29, 2013 par latetedanslepanier

Je suis l’heureuse propriétaire d’un robot thérmomix depuis une dizaine d’années…ma maman me l’a offert pour mon mariage, parmi beaucoup d’autres cadeaux. J’ai avec lui un rapport assez particulier. Au début je ne l’utilisais que pour les recettes thérmomix (by … Lire la suite →

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Verrines de gaspacho de betteraves et crevettes grises comme une tapas

Publié le octobre 21, 2013 par latetedanslepanier

Elles sont jolies, elles sont parfumées, elles sont de saison, elles sont très faciles à préparer et elles sont hypocaloriques…bref il faut absolument les faire, de tout en plus que en ce moment les betteraves c’est comme s’il en pleuvait … Lire la suite →

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Tarte fine potimarron, zestes d’orange et spianata napolitaine

Publié le février 25, 2013 par latetedanslepanier

Le dernier potimarron de l’énorme stock que j’avais fait en prévision de la fin de saison pour ce légume est fini une moitié dans cette tarte fine et l’autre, déjà cuite, est en attente dans un bol au frigo d’être … Lire la suite →

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Salade de potimarron au four et noisette à l’orange

Publié le février 17, 2013 par latetedanslepanier

Dernières occasions hivernales pour utiliser le potimarron, un de mes ingrédients préférés en absolu…un mariage parfait de saveurs et une salade légère et nourrissante. Salade de potimarron au four et noisette à l’orange Ingrédients (pour 4 personnes) 1 petit potimarron … Lire la suite →

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