Archives par mot-clef : Spaghetti

Spaghetti aux chipirons à l’encre

Un plat que je n’avais jamais préparé et que j’ai toujours adoré, c’est les chipirons à l’encre. Ils font partie des plats traditionnels de la cuisine de St. Jean de Luz et c’est un des plats que j’aime le plus retrouver … Lire la suite

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Spaghetti de courgettes au pesto d’herbes et grains de courge

Le dernier panier de l’AMAP était chargé de légumes extraordinaires. Dès qu’il a été introduit chez nous j’ai tout de suite détecté le basilic, presque enivrant, et l’ail bio, bien fort lui aussi en fragrances. Les courgettes aussi y étaient … Lire la suite

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Spaghetti de printemps au pesto, asperges sauvages et collier de crucifères

Rien de particulièrement sorcier pour ces spaghetti mais ils sont tellement beaux à voir et tellement rigolos pour les enfants que je les publie quand même. L’idée m’est venue en regardant une publication Facebook d’un copain où il y avait des … Lire la suite

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Spaghetti aux vongole et fleurs de courge

Je vous avais présenté les merveilleuses fleures de courge qui poussent sur mon balcon. La production est, en ce moment, tellement abondante que j’ai pu les utiliser pour accompagner les spaghetti aux palourdes, une de mes pasta préférés.

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Spaghetti crevettes, tomates séchés, persil de Jamie Oliver

Ehm…en réalité les spaghetti de Jaimie Oliver sont à la roquette…mais dans le panier il y avait cette belle botte de persil et j’avais déjà fait ces spaghetti avec la roquette et…et malgré le fait que les italiens sont censés … Lire la suite

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