Archives par mot-clef : Sans beurre

Tarte aux légumes d’été sur pâte brisée à l’huile de coco

Après l’expérience d’utilisation de l’huile de coco sur le sucré (mon cake du billet d’avant) voici une réalisation toute simple mais salée. La pâte est agréable en bouche même si un poil « pâteuse », je ferais des variations les jours prochains … Lire la suite

Publié dans Apéro, Entrée | Tagué , , , , | 4 commentaires

Crumble de chou romanesco

Vue l’abondance de chou romanesco dans les paniers bio je partage en vitesse cette super recette pour la détox en préparation des repas pantagruéliques qui nous attendent pendant les fêtes . Chez moi le crumble a été utilisé comme plat … Lire la suite

Publié dans Plat principal | Tagué , , , , , , , , | 2 commentaires

Torta degli sposi della pasticceria Berti (sans beurre)

Faites-le, je vous le conseille, même si ce que je vais dire après ça pourra vous décourager! Ce gâteau, à base de ricotta et amaretti, est souvent utilisé comme base, à couvrir avec un épais glaçage, des gâteaux de mariage, … Lire la suite

Publié dans Dessert, gateau | Tagué , , , , , , , , , , , | Laisser un commentaire