Archives par mot-clef : Salicornes

Salade de salicornes et saumon

Avec la canicule la seule chose que j’arrive à préparer en ce moment c’est des salades. Malheuresement la fênetre de cueillette de cette algue (Ahie, merci à mon amie Dominique qui connais les plantes!! Mais…La salicorne n’est pas une algue … Lire la suite

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Salade de poulpe et salicornes

Le poulpe apparaît sur ce blog dès que j’en trouve…en Italie très souvent, en France malheureusement jamais comme je voudrais car, comme expliqué par mon dealer de poisson au Pays Basques, apparemment toute la pêche française part en Espagne où … Lire la suite

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Salade iodée aux courgettes et haricots de mer

Une salade surprenante et très fraiche que j’ai servi en entrée d’un repas estival pendant une soirée de grande chaleure dans le sud et qui a très bien accompagné le reste des mets. Ingrédients (6 personnes en entrée ou accompagnement) … Lire la suite

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