Archives par mot-clef : Rôti de poulet

Cuisses de poulet au thym, figues et miel de Doriana

J’ai eu un coup de foudre immédiat pour ce poulet, trouvé dans un blog que j’aime beaucoup qui s’appelle « Nero di Seppia ». Ce n’est pas la première fois que je pique une recette chez Doriana, la fille qui écrit ce … Lire la suite

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Poulet bio rôti aux 40 gousses d’ail et cuisson en cocotte luttée

Mince çà fait déjà un mois que j’ai abandonné le blog…et la cuisine avec lui. Je ne sais pas bien comment ça s’est passé mais j’ai eu une période très pleine entre boulot et déplacements. Entre temps je suis retournée, … Lire la suite

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Cuisine des restes : Quiche forestière

Voilà ce qui se passe avec notre volaille (souvent poulet) mensuelle de l’AMAP : Matthieu s’en occupe en la faisant rôtie avec plein d’herbes, des carottes, oignons, pommes de terre et beaucoup d’ail. Je ne sais pourquoi son poulet est … Lire la suite

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