Archives par mot-clef : Roellinger

Soupe de cèleri rave épicée et polenta

…et petite main voleuse sur le fond…Non, ce n’est pas possible de résister à la tentation de voler un des bâtonnets de polenta qui ressemblent drôlement à des frites. Ce billet fait partie, encore une fois, de la série gestaltique … Lire la suite

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Gratin de courge patidou et ricotta

Si je pense…si je pense que l’année dernière je l’ai regardée avec suspect et, dans l’ordre, une fois laissée à l’AMAP, l’autre fois prise et oubliée dans le fond du frigo jusqu’à quand j’ai du la jeter!!! Pendant la distribution, … Lire la suite

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Tourte aux herbes fines et pommes de terre à la Poudre d’Ombre Roellinger

Les livres de cuisine, chez le bouquiniste proche de chez moi, sont assez rares, ou bien j’ai le suspecte, que dès qu’il y en à ils sont tout de suite pris. Et donc il y a une semaine, sans trop … Lire la suite

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La tarte du diner « Cuisine du Coin » épinard et chèvre

Plus que la tarte du dîner je devrais appeler cela « La tarte que, depuis que j’ai découvert la recette, je continue à faire depuis deux semaines »…ma mémoire est très pitoyable, y compris bien sur pour les recettes. Et ben cette … Lire la suite

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Cake épinards et pois chiches

C’est le cake que j’ai emmené à l’AG de l’AMAP; je suis super en retard avec le billet et je m’en excuse avec ces qui m’avaient demandé de poster la recette. Le titre de ce cake est composé de deux … Lire la suite

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Cake épinards et noisettes

Voilà une idée pour un apéro. La recette de base de ce cake vient de « Pour le déjeuner c’est cake plus salade » sauf que en origine il y avait des pois chiches à la place des noisettes…la forme des pois … Lire la suite

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