Archives par mot-clef : Rhubarbe

Compote pomme rhubarbe #Confinement 30

Je sais qu’il n’y a rien de particulier dans une compote pomme-rhubarbe mais cella, je ne sais pas si c’est pour les épices, ou pour les pommes particulièrement sucrées et mures, a fait un délicieux petit déjeuner, je l’admet, accompagnée … Lire la suite

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La compote de rhubarbe au four

La compote de rhubarbe est une des meilleures, pour ceux qui aiment le goût acidulé et citronné. Le vraie bémol c’est par contre son aspect verdâtre…je ne ose pas la servir aux invités, parce que j’ai toujours l’impression qu’elle ne … Lire la suite

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Jacques et la rhubarbe magique : Gâteau à la rhubarbe et farine de mais

Au début du printemps nous avons planté de la semence de rhubarbe au fond du jardin. En lisant des informations sur la vie de cette plante nous avons appris que, surtout la première année, il faut la laisser tranquille pour lui … Lire la suite

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Crumble de pistache, noisettes, amandes, noix de cajou à la rhubarbe

Ehm comment le dire…encore une fois une recette d’Ariane Cohen de la ferme de Divali après laquelle je vais arrêter, si non je vais publier tout le livre…non je rigole, dans le livre il y a plus d’une centaine des … Lire la suite

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Gâteau moelleux à la rhubarbe

La rhubarbe, comme j’ai peut-être eu occasion de le dire, c’est une de mes grandes découvertes depuis que j’habite en France. En Italie elle n’est pas du tout connue et mon seul souvenir c’est des horribles bonbons que ma tante me … Lire la suite

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Muffins à la rhubarbe, fraise et basilic

Je n’aime pas trop les muffins. Surtout depuis qu’ils sont très à la mode et que partout on en voit sous la forme de cup cakes, pleines de colorants et avec une aire artificielle comme ce n’est pas possible, avec … Lire la suite

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Tarte à la rhubarbe et pomme à la vanille

La rhubarbe, cadeau de mon voisin était encore dans le panier depuis trois jours quand je me suis dite que j’avais le droit, malgré le régime, de faire une tarte à la rhubarbe…justement, pas de manger, de faire. Pas des … Lire la suite

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Crumble à la rhubarbe

Merci beaucoup à mon voisin de jardin qui m’a donnée une brassée de rhubarbe!! Je pense que bientôt nous aurons de la rhubarbe aussi dans nos paniers, donc je partage mon crumble fait en vitesse comme d’habitude en ce moment, … Lire la suite

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