Archives par mot-clef : Poulet rôti

Rôti de poulet, œufs durs et orties

Il y a quelques années, j’ai découvert les bienfaits des orties. Si on m’avait dit, quand j’étais petite, que je mangerais un jour des orties, je ne l’aurais jamais cru, et c’est pourquoi je préfère, quand je les prépare, les … Lire la suite

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Comment réaliser un parfait poulet rôti (comme à la rôtisserie)

Je pense que après maint poulet plus ou moins bien réussi, la je tiens en fin THE recette du bon poulet rôti, celui qui pourrait remplacer le jamais trop regrettée « poulet de la brésilienne d’Avon » qui était, historiquement, le poulet considéré … Lire la suite

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