Archives par mot-clef : Poires

Tarte d’automne aux figues, poires, noisettes, pommes

Cette tarte est une parfaite synthèse d’automne, à la fois car elle tient ensemble beaucoup des fruits de cette saison, mais aussi pour ces couleurs qui nous rappellent que l’hiver arrive… Ingrédients (moule rectangulaire ou moule ronde 24 cm) Pour la … Lire la suite

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Gâteau invisible aux pommes poires d’Eryn et Bonnes Fêtes

Voici la dernière recette avant Noël, une recette qui a été créé par erreur: son inventrice en fait, avait mis les fruits et la pâte à se reposer et à un certain moment elle s’est rendu compte que la pâte avait été … Lire la suite

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Tarte à la crème pâtissière, poires et chocolat

Je me prépare spirituellement pour essayer, cet année, de faire un panettone fait maison (je vous tiendrais au courant si jamais ca va marcher, chose de laquelle je doute fortement) et pour l’instant encore une gourmandise tiré par le « Spécial … Lire la suite

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Gigot de 7 heures de Sophie et ses poires au miel et à la pistache

Il y a trois ans j’ai participé à une fête de famille à Lyon, chez une de sœurs de mon mari, Sophie, qui nous avait fait un gigot extraordinaire. Je n’avais jamais gouté à une viande plus tendre et aromatique, … Lire la suite

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La recette de Matthieu: Canard rôti au miel et poires

En fin la volaille à l’AMAP!!!! Christian a trouvé ce super producteur et dans notre premier panier volaille nous avons pris une belle canette qui pesait 1,8 kilos. Donc les temps pour cuire que vous trouverez dans la recette se … Lire la suite

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