Archives par mot-clef : Pistache

Gâteau à la pistache et chocolat sans gluten

La feuille sur laquelle j’avais imprimé la recette de ce gâteau, vu sur le site de Cléa, se promenait dans la cuisine depuis un moment, mais chaque fois un des ingrédients était oublié et donc le gâteau renvoyé à autre … Lire la suite

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Gâteau de riz à la pistache

Une innovation, celle de mettre la pistache,  dans un gâteau traditionnel de ma région, qui lui donne une jolie couleur verte…un des gâteau les plus régressifs qu’on puisse imaginer, aux parfums et consistance d’enfance. Sa préparation remplisse la maison de … Lire la suite

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Fondant girly chocolat et betterave sans beurre

En voyant les betteraves du panier j’ai eu l’idée…de toute façon la betterave est sucrée et il ne faut pas oublier qu’on en tire du sucre…après j’ai commencé la chasse à la recette parfaite, même si avec beaucoup de doutes … Lire la suite

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Parfait à la pistache

Une recette sicilienne pour un dessert très simple à réaliser et rafraîchissant,  pour clore d’une façon (presque) légère un dîner abondant.  J’étais pressée et donc je n’ai pas voulu employer mon temps pour enlever les peaux des pistaches, mais ça … Lire la suite

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Le gâteau à la pistache de Nona

Ma chère Martine je suis désolée!!! Ce gâteau à un certain moment est devenu si loin qu’il a risqué d’être oublié, et dire qu’il est si bon…donc merci de m’avoir rappelé de le publier, même parce que apparemment il y … Lire la suite

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Crumble de pistache, noisettes, amandes, noix de cajou à la rhubarbe

Ehm comment le dire…encore une fois une recette d’Ariane Cohen de la ferme de Divali après laquelle je vais arrêter, si non je vais publier tout le livre…non je rigole, dans le livre il y a plus d’une centaine des … Lire la suite

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Brownie à la pistache et noix de pécan

Encore une recette prise par le dernier numéro de « Saveurs », un brownie super chocolaté. Dans la recette originale le brownie était dans un menu construit sur une soirée entre étudiants…sa destination a été assez différente 🙂 mais il a été … Lire la suite

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