Archives par mot-clef : Pâte à pain

Les restes de pâte à pain au lait : grissini pour apéritif

Samedi dernier la maison a été envahie par une bande sympa, bruyante et affamé d’enfants, que j’ai accueilli pour l’anniversaire de Charlotte, ma grande de 9 ans. Désormais pour  les anniversaires des filles les menus sont stabilisés, les innovations pas appréciées, … Lire la suite

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Tortano napoletano alle verdure (Pain farci aux légumes d’été) de l’apéro de l’AMAP

J’ai traduit le « tortano », plat typique de Naples, par « pain » mais j’en suis pas sure…c’est quelque chose au milieu entre de la pâte à pain et à pizza, farci et roulé sur lui même. Avec le « casatiello » c’est un des plats typiques de … Lire la suite

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Riccioline de la pâtisserie « La Rocca » de Imola et un grand merci à Mariaadelaide (con versione italiana per SDIS…

Celle qui suivra va être une longue histoire. Donc, avant que vous zappiez si ça ne vous intéresse pas je vais vous dire : essayez-les, elles sont super super délicieuses, quelque chose que vous n’auriez jamais mangé car c’est produit … Lire la suite

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