Archives par mot-clef : Pate à l’huile d’olive extra vierge

Comment récupérer l’oubli de la levure : les crackers de crescente (focaccia) de Bologne

Je devais faire trois pâtes pour un grand apéro : une, pour faire des petites pizza, l’autre, pour une focaccia traditionnelle et la dernière pour LA fougasse de la mémoire, celle de Bologne, la « crescente ». J’ai donc fait trois fois aller … Lire la suite

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Strudel aux haricots verts, mozzarella et jambon de Parme

Dans l’indécision par rapport au temps (fait beau, fait pas beau? pique nique en foret ou non?) je me suis dite les choses suivantes : 1) en cas de repli, manger des sandwich à table c’est un petit peu tristounet … Lire la suite

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