Archives par mot-clef : Langoustines

Linguine allo scoglio au « cartoccio » comme en Sicile

Publié le juillet 25, 2020 par latetedanslepanier

Je suis italienne, j’ai l’habitude à exagérer. En famille quand ils me voient en prise de mes enthousiasmes ils me disent « on divise par quatre » et la ils ont à peu près la réalité. Mais lorsqu’ils ont goûté ces spaghettis, … Lire la suite →

Publié dans Italie, Plat principal | Tagué , , , , , , , , | 6 commentaires

Crème de céleri rave aux langoustines

Publié le novembre 10, 2016 par latetedanslepanier

Cette crème de céleri rave est très très simple et rapide à réaliser,  elle garantit un effet de couleur très beau avec le contraste entre le blanc de la crème et le rose des langoustines et elle sera parfaite en … Lire la suite →

Publié dans Entrée | Tagué , , , , | 4 commentaires

Marmite du pécheur : crustacés, mollusques et calamars

Publié le février 10, 2016 par latetedanslepanier

J’ai préparé cette marmite lors des festivités de fin d’année. J’avais envie d’une espèce de bouillabaisse mais pas si compliquée à cuisiner comme l’originale. J’avais envie d’une grande soupe aux saveurs de la mer mais sans devoir inspecter les poissons … Lire la suite →

Publié dans Plat principal | Tagué , , , , , , | Laisser un commentaire