Archives par mot-clef : Jambon de Parme

Lignée féminine et héritages : Garganelli prosciutto et petits pois

Il y a quelques temps je bavardais avec ma mère à propos de la nourriture traditionnelle de Romagna et tout un coup elle est partie fouiller dans un tiroir et elle m’a mis dans les mains un objet. C’est un … Lire la suite

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Légumes grillés, mozzarella, jambon de Parme, pesto de roquette

Mes sources pour ces vacances en Provence sont limitées à celles que Matthieu a remmené en voiture (je ne vous raconte pas la complexité de nos vacances toutes les étés, entre moi que je bouge normalement en direction Italie, lui en … Lire la suite

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Strudel aux haricots verts, mozzarella et jambon de Parme

Dans l’indécision par rapport au temps (fait beau, fait pas beau? pique nique en foret ou non?) je me suis dite les choses suivantes : 1) en cas de repli, manger des sandwich à table c’est un petit peu tristounet … Lire la suite

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