Archives par mot-clef : Gâteau éponge

Ciambella au citron cuite sur le fourneau

Publié le mai 14, 2020 par latetedanslepanier

J’ai découvert la cuisson dans le « Fornetto Versilia » il y a cinq ans. , En Italie c’est un mode de cuisson  connu; apparemment toutes les grand mères le pratiquaient, et depuis quelques années il est redevenu très à la mode. … Lire la suite →

Publié dans Gouter | Tagué , , , , , | 8 commentaires

Gâteau « fluffy » au citron et verveine – variation du Sponge Cake à l’eau

Publié le juillet 6, 2017 par latetedanslepanier

La recette parfaite si vous avez envie d’un gâteau simple à réaliser et délicieux, adapté pour le petit déjeuner mais aussi pour un goûter estival, ou encore, pour un pique nique car il se conserve très bien et il ne … Lire la suite →

Publié dans gateau, Gouter | Tagué , , , , , | 4 commentaires

Sponge cake (Ciambellone) à la carotte cuit sur le gaz avec Versilia

Publié le novembre 11, 2016 par latetedanslepanier

Voici la recette du gâteau que quelques amapiens courageux ont pu goûter pendant le dimanche à la ferme pour le désherbage et la mise à l’abri des légumes d’hiver. Ce que j’ai toujours très apprécié du système en AMAP c’est … Lire la suite →

Publié dans Dessert | Tagué , , , , , | 9 commentaires

Nuit drôle en préparant un super gâteau éponge (ciambellone) cuit dans le fornetto Versilia

Publié le mars 3, 2016 par latetedanslepanier

Comment l’appeler, ce di-vin gâteau que j’ai cuit pour les 10 ans de ma petite désormais grande Charlotte? L’aspect c’est exactement « éponge », ces gâteaux hauts des kilomètres que les fana du cake design adorent parce que la surface est grande … Lire la suite →

Publié dans Gouter, Italie | Tagué , , , , , , , | 12 commentaires