Archives par mot-clef : Fruits de mer

Linguine aux fruits de mer

Les recettes postées des Pays Basques risquent d’être très monotones…crustacés, poisson, fruits de mer encore et encore. Pour être pleinement « aux fruits de mer » dans ces linguine il manque en effet des moules…hélas, j’ai quelqu’un dans la famille qui ne peut … Lire la suite

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Pâte facile du marché du dimanche aux fruits de mer

Nos menus du dimanche en famille suivent essentiellement deux inspirations : une c’est que j’ai repéré une recette que je veux absolument tester et, donc, pas de marché, ni de distraction, je me plonge directe dans la création…parfois avec des … Lire la suite

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Pommes de terre safranées, ciboulette, crevettes grises

J’ai trouvé cette recette sur le livre « Cueillettes en bord de mer » de Marianne Paquin. C’est un livre que j’adore, déjà parce que l’atmosphère des photos est très « mer du nord, grandes plages pleines des cadeaux que la marée a … Lire la suite

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Verrines céleri rave, pomme de terre, champignons, noix de St. Jacques

Bon pratiquement la recette est finie avec le titre…la dernière découverte que j’ai fait avec l’AMAP est le céleri rave…délicat mais plein de goût, en ce moment je pourrais le mettre partout (je l’ai même utilisé comme base pour la … Lire la suite

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