Archives par mot-clef : Fleurs de courge

Fleurs de courge fourrés à la mozzarella et anchois

Ben pratiquement la recette est dans le titre! La recette romaine prévoit plutôt que les fleurs soient cuits en friture…ils sont mortels. Si cela vous tente il suffit juste de passer les fleurs dans de l’œuf battu, après dans le … Lire la suite

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Spaghetti aux vongole et fleurs de courge

Je vous avais présenté les merveilleuses fleures de courge qui poussent sur mon balcon. La production est, en ce moment, tellement abondante que j’ai pu les utiliser pour accompagner les spaghetti aux palourdes, une de mes pasta préférés.

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Fleurs de courge

Je trouve les fleurs de courge super en cuisine : ils sont délicats, ils ont un bon gout et ils sont aussi très beau avec leur couleur orangé. Par contre il n’est pas du tout facile de les trouver et … Lire la suite

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