Archives par mot-clef : Crumble

Crumble de courge butternut à la noisette, sauge et farine de sarrasin

Un plat végétarien unique simple et délicieux qui peut très vite s’adapter à un régime vegan en enlevant tout simplement le parmesan. Pour une texture plus onctueuse, presque un gratin (mais pas vegan!) vous pouvez aussi mettre du gruyère râpé … Lire la suite

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Crumble de blettes à la béchamel de blette (recette sans gluten)

Ma fille aînée Charlotte est très attirée par la cuisine. A son anniversaire elle a reçu, par une copine, un livre délicieux qui a pour titre « Recettes du jardin à cuisiner et à colorier ». L’idée c’est que, pendant que les … Lire la suite

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Crumble de pistache, noisettes, amandes, noix de cajou à la rhubarbe

Ehm comment le dire…encore une fois une recette d’Ariane Cohen de la ferme de Divali après laquelle je vais arrêter, si non je vais publier tout le livre…non je rigole, dans le livre il y a plus d’une centaine des … Lire la suite

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Crumble de chou romanesco

Vue l’abondance de chou romanesco dans les paniers bio je partage en vitesse cette super recette pour la détox en préparation des repas pantagruéliques qui nous attendent pendant les fêtes . Chez moi le crumble a été utilisé comme plat … Lire la suite

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Verrines de ratatouille, chèvre, crumble au cumin

Une très joli verrine que j’ai réalisé avec tous ce qui restait des légumes de mon panier, que j’ai trouvé dans un très joli site, découvert en surfant ici et la. Merci donc à Pierre le chef! Verrines de ratatouille, … Lire la suite

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Crumble à la rhubarbe

Merci beaucoup à mon voisin de jardin qui m’a donnée une brassée de rhubarbe!! Je pense que bientôt nous aurons de la rhubarbe aussi dans nos paniers, donc je partage mon crumble fait en vitesse comme d’habitude en ce moment, … Lire la suite

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Crumble pommes raisins

Les premiers froids commencent et commence aussi l’envie de quelque chose de chaud et réconfortant. J’ai fait pleins d’expérimentation sur les crumbles à la fois salés et sucrés, que je considère parmi la nourriture qui fait vraiment automne, envie d’être au chaud, … Lire la suite

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