Archives par mot-clef : Crème fraiche

Cappuccino de poireaux et crévettes

Nous sommes en plein dans la saison des poireaux d’hiver, nos paniers en sont très riches. Personnellement j’adore ce légume et je trouve qu’il se marie particulièrement bien avec les crustacés, desquels il exalte le goût sans le couvrir. Cette … Lire la suite

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Crème Dubarry

Pas des légumes amapiens pour le mois de repos des producteurs…en sachant qu’ils ne se reposent pas du tout car même ce mois ils travaillent pour préparer la production pour nos paniers de la prochaine saison…et en ce moment une … Lire la suite

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