Archives par mot-clef : Courge potimarron

Cake au potimarron, beaufort et bacon

Un reste de mon dernier potimarron (sniff sniff) cuit dans le frigo et comme par hasard mon légume chéri de l’hiver est l’ingrédient principal de ce cake que j’ai utilisé pour le brunch du dimanche, à la place du pain. … Lire la suite

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AMAP et participation : Les petites brioches au potimarron de la Réunion du Conseil

La réunion du Conseil de l’AMAP se passe plus ou moins tous les mois…bon presque, en fait elle devrait se passer tous les mois mais elle se passe plutôt tous les mois et demi,  parfois deux mois. Nous sommes une … Lire la suite

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Potimarron au four farci au scamorza et sauge

En ce moment chez moi c’est une vraie frénésie à la consommation de cucurbitacées variées vue mon adoration pour ces légumes et le fait que bientôt ils ne seront plus disponibles. J’en ai fait un petit stock en me disant … Lire la suite

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Un soir par semaine, un jour par mois, une semaine par an… : risotto au potimarron et scamorza

Depuis un moment avec mon mari nous sommes dans un cercle de couple…c’est quoi un cercle de couple ??? C’est un cercle dans lequel nous explorons ce que ça veut dire être en couple, avec l’objectif de vivre cela avec plus … Lire la suite

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Potimarron rôti à l’orange et gingembre

Dans l’attente de publier toutes les recettes « sérieuses » qui font la queue dans les billets, je vous montre la glorieuse fin d’une moitié de mon potimarron du panier, colorié, parfumé et automnale au juste point. Potimarron rôti à l’orange et … Lire la suite

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