Archives par mot-clef : Ciboulette

Verrines de gaspacho de betteraves et crevettes grises comme une tapas

Publié le octobre 21, 2013 par latetedanslepanier

Elles sont jolies, elles sont parfumées, elles sont de saison, elles sont très faciles à préparer et elles sont hypocaloriques…bref il faut absolument les faire, de tout en plus que en ce moment les betteraves c’est comme s’il en pleuvait … Lire la suite →

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Tapas pour apéro dînatoire : légumes, herbes fines, crevettes, thon blanc et autres habitants de la mer

Publié le juillet 11, 2013 par latetedanslepanier

J’ai regardé la dernière date de publication et je me suis sentie un petit peu coupable…en fait j’ai abandonné le blog (mais pas la cuisine) pendant un moment. Disons qu’entre la fin des écoles, la soirée cinéma à organiser, le … Lire la suite →

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Ceci n’est pas (seulement) une recette : Minestrone et futur de la planète

Publié le juin 13, 2013 par latetedanslepanier

Avant de vous parler de ma dernière production veggie (très italienne, très « j’utilise tout », très saine, avec un gôut super et bien sur régime) je voulais partager quelque chose qui c’est passé dans ma vie dans les dernières semaines. Il y … Lire la suite →

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Cuisine des restes : polpette (boulettes) poulet et légumes

Publié le juin 26, 2012 par latetedanslepanier

Encore une inspiration de Cavoletto pour ces boulettes que j’ai fait avec les restes du poulet bio de JB qui, comme d’habitude, est fini rôti par Matthieu aka le roi du poulet. Dans son billet Sigrid raconte comme ses boulettes … Lire la suite →

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Pizza aux asperges, épinards, ciboulette

Publié le mai 21, 2012 par latetedanslepanier

Je partage avec vous cette pizza, qui met d’accord adultes et enfants par rapport à la consommation de légumes. Les épinards que j’ai utilisé ne sont pas ces du panier (disparus en temps record dans une énorme salade mixte) mais … Lire la suite →

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Velouté d’asperges à la ciboulette régime!

Publié le avril 29, 2012 par latetedanslepanier

Tous les lundis je commence mon régime, mardi je suis pleine de bonne volonté et motivée donc je résiste, mercredi je fais normalement ma première transgression si je dois aller chercher ma fille à la musique en passant chez le … Lire la suite →

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Rotolo aux haricots verts en salade

Publié le avril 15, 2012 par latetedanslepanier

Trouvée dans « Légumes de saison » (FiorEditions) la recette a, dans le titre, hum, un petit erreur d’italien (c’était rotollo…très joli!!) mais bon quant à fautes d’orthographe je ne m’aventure pas trop à corriger étant donné l’état pitoyable de mon français.  … Lire la suite →

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Tourte aux herbes fines et pommes de terre à la Poudre d’Ombre Roellinger

Publié le novembre 24, 2011 par latetedanslepanier

Les livres de cuisine, chez le bouquiniste proche de chez moi, sont assez rares, ou bien j’ai le suspecte, que dès qu’il y en à ils sont tout de suite pris. Et donc il y a une semaine, sans trop … Lire la suite →

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La salade qui n’était plus grecque

Publié le juin 17, 2011 par latetedanslepanier

Je continue les billets avec encore des plats que j’avais cuisiné pour le Baptême de Gaby, pour les quelles j’ai utilisé tout mon beau panier des légumes (plus quelques ajoutes…). Cette salade est née à la maison un soir d’envie … Lire la suite →

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La tarte du diner « Cuisine du Coin » épinard et chèvre

Publié le mai 7, 2011 par latetedanslepanier

Plus que la tarte du dîner je devrais appeler cela « La tarte que, depuis que j’ai découvert la recette, je continue à faire depuis deux semaines »…ma mémoire est très pitoyable, y compris bien sur pour les recettes. Et ben cette … Lire la suite →

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