Archives par mot-clef : Chocolat noir

Toto’ – biscuits siciliens au chocolat

Publié le août 29, 2021 par latetedanslepanier

La fluidité des projets et des plans qui caractérise cette période (ou qui est peut-être en train de devenir la fameuse  » nouvelle normalité « ) a fait que cet été nous avons plongé de la planification d’une énorme fête de … Lire la suite →

Publié dans Italie | Tagué , , , , , | 2 commentaires

Gâteau chocolat et clémentine

Publié le janvier 28, 2017 par latetedanslepanier

Le gâteau Caprese ou Capri est, dans sa simplicité et son goût extraordinaire, un de mes préférés en absolu. Le gâteau que je vous présente aujourd’hui a fait partie d’un trio de variations sur les agrumes d’hiver qui a clos … Lire la suite →

Publié dans Dessert | Tagué , , , , | 2 commentaires

Gâteau à la pistache et chocolat sans gluten

Publié le octobre 25, 2014 par latetedanslepanier

La feuille sur laquelle j’avais imprimé la recette de ce gâteau, vu sur le site de Cléa, se promenait dans la cuisine depuis un moment, mais chaque fois un des ingrédients était oublié et donc le gâteau renvoyé à autre … Lire la suite →

Publié dans Dessert | Tagué , , , , , , , , | 2 commentaires

Barquettes au chocolat et fraise, chantilly à la mascarpone, presque des cupcakes

Publié le mai 30, 2014 par latetedanslepanier

Ben je sais qu’il y a quelques billets je disais combien je n’aime pas le chocolat et les fraises ensemble mais là il s’agit plutôt de chocolat à l’état pur et je dois dire que la donne change radicalement. En … Lire la suite →

Publié dans Dessert | Tagué , , , , , , , , | 5 commentaires

Tarte fraise, chocolat et ganache aux pistaches

Publié le mai 21, 2014 par latetedanslepanier

Une tarte qui mélange les fruits, le chocolat et les pistaches. Normalement je n’aime pas du tout le mariage fruits-chocolat, mais la ce n’est pas mal…le visuel est vraiment très beau et donc l’oeuil est très satisfait, mais moi je … Lire la suite →

Publié dans Dessert | Tagué , , , , , , , | Laisser un commentaire

Fondant chocolat et ricotta (presque) régime

Publié le mars 14, 2014 par latetedanslepanier

Après avoir mis, à la place du beurre, de la courgette, de la betterave, du poivron, de la courge butternut et je ne sais plus quoi je me suis lancé sur le ricotta. En fait l’inspiration m’est venue, encore une … Lire la suite →

Publié dans Dessert, Uncategorized | Tagué , , , , , , , , | 6 commentaires

Pampapato : gâteau de Noel au chocolat et épices de la ville de Ferrare

Publié le décembre 20, 2013 par latetedanslepanier

Je suis très fière d’avoir fait cela. Déjà parce que c’est un de mes gâteau de Noel Italiens préféré. Après parce que, sans être très difficile à faire, il n’est pas non plus facile. Et encore parce que ça faisait … Lire la suite →

Publié dans Dessert, Ferrara, Italie | Tagué , , , , , , , , | 13 commentaires

Fondant girly chocolat et betterave sans beurre

Publié le décembre 11, 2013 par latetedanslepanier

En voyant les betteraves du panier j’ai eu l’idée…de toute façon la betterave est sucrée et il ne faut pas oublier qu’on en tire du sucre…après j’ai commencé la chasse à la recette parfaite, même si avec beaucoup de doutes … Lire la suite →

Publié dans Dessert | Tagué , , , , , , , | 4 commentaires

Outrageous chocolate cookies de Martha Stewart

Publié le novembre 14, 2013 par latetedanslepanier

Quelques avertissement sur ces biscuits : 1) ils créent de la dépendance : vous vous en sortirez pas en disant « juste un pour goûter et c’est fini »…vous finirez, mais au moins au dixième 2) par contre s’il pleut, il fait … Lire la suite →

Publié dans Cookies | Tagué , , , , , , , , | 3 commentaires

Fondant au chocolat et zucchini d’Aline (sans beurre, sans gluten)

Publié le juillet 25, 2013 par latetedanslepanier

Désormais le mariage entre chocolat et légumes n’étonne pus personne. Depuis quelques années, avec le chocolat, on a l’habitude à voir les plus bizarres choses, genre du poivron, de la courge, du potimarron et toutes autres sortes de produits du … Lire la suite →

Publié dans Dessert | Tagué , , , , , , | 2 commentaires