Archives par mot-clef : Céleri

Strudel de légumes d’hiver au petit épeautre

Publié le février 4, 2017 par

Chaque premier mercredi du mois je bénis la chance d’avoir la possibilité d’acheter, en AMAP, de la farine pétrie à la pierre et en provenance  de céréales biologiques. Nos producteurs de légumes, la fantastique ferme de Chaillois  de Florian et Anne, ont … Lire la suite →

Publié dans Entrée, Uncategorized | Tagué , , , , , | Laisser un commentaire

Amuse-bouches de céleri au crevettes grises et aneth

Publié le janvier 19, 2015 par

Pour commencer un repas à base de poisson, des amuse bouches que j’ai trouvé sur un vieux livre que j’aime beaucoup, « Cueillette en bord de mer » et qui est, désormais, taché partout…on voit qu’il a bien servi. Le livre je l’ai … Lire la suite →

Publié dans Apéro | Tagué , , , , , , | 2 commentaires

Pique niques d’été : strudel salé en deux versions, au potimarron et au céleri

Publié le mai 20, 2014 par

Le strudel salé c’est quelque chose que j’adore, surtout l’été, parce que il s’adapte à pleureuses utilisations : en entrée, en plat principal, accompagné d’une salade mixte, mais surtout il peut être facilement emmené en pique nique pour sortir des … Lire la suite →

Publié dans Apéro, Entrée, Pique nique | Tagué , , , , , , , , , | 6 commentaires