Archives par mot-clef : Cavoletto

Gâteau polenta et pommes, coulis de myrtilles

La recette je l’ai trouvée sur le livre de Sigrid Verbert « Il libro del Cavolo », en origine en version framboises mais, hélas je n’en avais pas et je revenais du marché. L’utilisation de la farine de mais dans le gâteau … Lire la suite

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Gâteau aux pommes sans beurre « pur pommes »

J’ai trouvé ce gâteau aux pommes sur le site de Cavoletto, envoyé par une de ses lectrices. J’ai été tout de suite curieuse par rapport à l’absence d’œufs et à la quantité des pommes présentes, 1 kilo et, vu que … Lire la suite

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