Archives par mot-clef : Cantucci

Cantucci di Prato

Je poste ce billet avant de repartir pour quelques jours, hélas pas de fin de semaine d’expérimentation de recettes, je travaille samedi et dimanche, dans un projet que j’aime beaucoup et qui se fait sur les collines de Rome, la … Lire la suite

Publié dans Dessert | Tagué , , , , , | Laisser un commentaire

Cantucci salés aux fromages

Peut être vous avez goûté des cantucci avec du vin passito en fin de repas si vous avez voyagé en Toscane ou dîné dans un restaurant italien: ils sont des biscuits très durs, avec des amandes à l’intérieur. Mon idée … Lire la suite

Publié dans Apéro, Biscuits, Parmesan | Tagué , , , , , , | Laisser un commentaire