Archives par mot-clef : Cannelle

Gâteau Cendrillon au potiron

Samedi dernier j’étais à l’anniversaire du garçon Ruben que j’ai pratiquement vu naître et qui a grandi, à Paris, avec ma fille. Exactement au même moment que nous, ses parents se sont dits qu’ils en avais assez de la vie … Lire la suite

Publié dans Automne, Courge, Dessert, Epices, Gouter, Potimarron, Potiron | Tagué , , , , , , | 8 commentaires

Cake au potimarron, noisette et épices douces

J’adore le potimarron. Parmi toutes les cucurbitacée c’est celle que je préfère en absolue…j’aime son goût sucré et chatagneux, sa consistance dense et onctueuse, le fait qu’il est très versatile et devient douce ou salé à l’occurrence…en  plus sa couleur … Lire la suite

Publié dans Cake, Gouter | Tagué , , , , , , | 4 commentaires

Le gouter du dimanche: Moelleux épicé aux pommes

Les extraordinaires pommes de la ferme de l’Abondance dans mon gâteau…sur la recette originaire les pommes conseillé étaient de reinettes mais en février il est trop tard pour en trouver. Les pommes du panier sont sucrés et denses, donc elles … Lire la suite

Publié dans Cake, Dessert, Epices, gateau | Tagué , , , , , , | 2 commentaires

Tartelettes « Pepparkakor » aux pommes

Le sou titre du billet est « je n’avais pas envi de sortir avec la neige mais je voulais faire un dessert »…j’ai donc regardé ce qui me restait entre congélateur, frigo, corbeille à fruits…une boule de pâte à biscuits genre « Pepparkakor » … Lire la suite

Publié dans Dessert, Epices, Pommes, Recettes base, Suede, Tarte | Tagué , , , , , , , , , , , | Laisser un commentaire

Confiture de potiron aux agrumes

La recette m’a été transmise par Gwen ce matin, elle a l’aire super!! Elle est proposée par Marie-Christine Hlynski sur linternaute.com et largement adaptée par Claudie de l’AMAP Belles Fontaines. Donc merci Gwen et Claudie!!!!

Publié dans Confiture, Courge | Tagué , , , , | 2 commentaires