Archives par mot-clef : Bonite

Déjeuner de vacances simple et rapide : Thon au four avec câpres

Ma dernière recette faite aux Pays Basques a les parfums de la Sicile et comme protagoniste le très bon thon péché à St. Jean de Luz, la « bonite ». La recette est tellement simple que j’ai presque la honte à la partager mais … Lire la suite

Publié dans Plat principal | Tagué , , , , | Laisser un commentaire

Mère italienne à la mer : Bonite (petit thon de St. Jean de Luz) à la luzienne

J’adore les vacances à St. Jean de Luz. Chaque année mon mari se moque de moi, parce qu’au début de notre relation, la seule idée d’aller à la mer sur l’Océan Atlantique me faisait frissonner.  Plusieurs fois  il m’avait invité … Lire la suite

Publié dans Plat principal | Tagué , , , , , | 6 commentaires