Archives par mot-clef : Bari

Biscuits aux amandes et citron « Pizzicotti »

Publié le août 11, 2017 par

Des délicieux biscuits qui seront parfaits, avec leurs parfums Méditerranéens, servis en accompagnement d’une salade de fruits. Très faciles à faire, n’hésitez pas à redoubler les quantités car les miens je les ai faits avec les peu de choses que … Lire la suite →

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Poulpe burger comme à Bari

Publié le août 5, 2017 par

Qui a eu la chance de voyager dans le Sud d’Italie aura sans doute pu goûter à un des street food les meilleurs de tous les temps : le burger de poulpe. On le trouve dans les kiosques sur la … Lire la suite →

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Levain et vacances : comment faire? avec en plus la focaccia de Bari

Publié le juillet 18, 2017 par

Comme désormais les lecteurs de ce blog le savent depuis quelques mois dans mon frigidaire stationne un vas le parfait qui contient mon levain Gino. Gino a une longue histoire, apparemment il a été crée dans le lointain 1987 (mais … Lire la suite →

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