Archives par mot-clef : Accompagnement

Curry de blettes à la crème d’amande et panier disponibles à l’AMAP

Publié le mars 24, 2014 par latetedanslepanier

Recette vegan à noter et faire et refaire, au goût extraordinaire, prête en 10 minutes top chrono! Les blettes sont celles de notre dernier panier de l’année…après un mois de repos notre année amapienne va reprendre en fait à la moitié d’avril. … Lire la suite →

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Les petites tomates au four les meilleurs du monde

Publié le juin 14, 2012 par latetedanslepanier

Non je n’exagère pas, ces tomates sont une de mes recettes estivales que je fais en continuation car ils vont avec beaucoup de choses et ils sont vraiment super super bons, à la fois à l’apéro, servis avec un pain … Lire la suite →

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Risotto aux épinards

Publié le mai 7, 2012 par latetedanslepanier

Eh ben oui, après presque dix année de permanence dans mon adorée France je l’ai fait…non, pas de voter, pour cela il me faut encore que je prends le passeport français, j’ai fait la chose que quand je suis arrivée … Lire la suite →

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Carottes façon « osso buco » de Guy Martin

Publié le avril 18, 2012 par latetedanslepanier

Dans l’attente du premier panier de la nouvelle saison j’ai définitivement fini les carottes du dernier panier 2011/2012 avec cette recette façon « osso buco », qui pourraient, par exemple, s’accompagner à un vrai osso buco! Moi je les ai accompagné avec … Lire la suite →

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Purée de céleri rave aux herbes fines

Publié le novembre 23, 2011 par latetedanslepanier

Non décidément hier soir une autre soupe au céleri-rave ne pouvait pas passer. Quelque parts je me suis souvenue que j’avais eu pour un déjeuner une super purée de céleri rave et herbes en accompagnement à du gibier rôti que … Lire la suite →

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La recette de Gwen: Poêlée d’aubergine et concombre

Publié le septembre 5, 2011 par latetedanslepanier

Une délicieuse recette, publiée sur le dernier numéro de « La feuille de chou » pour réduire le stock de concombres et aubergines de la fin d’été! Ingrédients (pour 4-5 personnes) 500 gr d’aubergine 3 concombres 2 gousses d’ail un petit bouquet … Lire la suite →

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Oignons au vinaigre balsamique

Publié le avril 20, 2011 par latetedanslepanier

Cette semaine j’ai très peu de temps pour la cuisine entre le travail et mes filles en vacance, donc je ne prépare que des choses faciles et vite fait prêtes.  J’ai trouvée cette recette sur le livre « Légumes de saison » … Lire la suite →

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