Archives de catégorie : pesto

Orecchiette aux légumes de printemps et pesto d’amandes

Après une matinée passée au marché, je suis revenue avec un sac de légumes que j’avais envie de cuisiner tous…et la j’ai repensé à la conversation que j’ai eu vendredi avec mon cher ami Gérard qui est espagnol, qui a … Lire la suite

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Trofie aux asperges, tomates cerise et pesto

Dernière recette d’asperges avant de partir pour les vacances. Cette pâte est super bonne!! J’ai fait un pesto classique au basilic et je me suis inspirée après de ce que j’avais au frigo pour le vider avant de partir. Le … Lire la suite

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Sablé géant au parmesan avec légumes de printemps au pésto de roquette

Samedi soir des amis avaient prévu un barbecue au jardin. J’adore les barbecues, ça fait beaucoup journée qui se rallongent, parfum de roses, bourdonnement d’insectes, promesse d’été qui arrive…mais, malgré le fait que avril est presque fini le temps n’est … Lire la suite

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Fazzoletti di seta au pesto de Jamie Oliver

Pour retrouver la recette j’ai pratiquement feuilleté tous mes livres de cuisine (une emprise assez longue) et parcouru nombres de sites internet que je regarde habituellement. En fin j’ai eu la fulguration en voyant une photo en librairie, ce qui … Lire la suite

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Pasta fredda al pesto

Encore une recette pour un menu d’été même si ces jours font plus penser au mois de mars qu’au mois de juillet…La base ici est un pesto, qui doit être ajouté avec beaucoup de générosité sur les pâtes refroidies. L’avantage de ce plat (comme des quatre … Lire la suite

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Soupe de pâtisson au pesto (ceci n’est pas une courgette)

Encore des pâtissons dans le panier!! Ma relation au pâtisson n’a pas été facile…étonnement au début, embarrasse après (est-ce que ça s’épluche? comment ??qu’est ce qui est déchet et à manger? quelques unes des questions que je me posais…), fatigue … Lire la suite

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Tortelli de pâtisson au pesto d’amandes

Les pâtissons continuent à arriver abondant dans le panier et vendredi la rencontre avec une dame très gentille, Annie, dans un magasin de cuisine de Fontainebleau , m’a rappelé que ça faisait un moment qu’une idée de recette me tournait par la … Lire la suite

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