Archives de catégorie : gateau

Pomme de reinette pomme d’api…

Qu’est qu’il y a de si spécial dans cette tarte aux pommes? Qu’elle est ultra classique, simplissime à faire et avec un extraordinaire rapport coût/bénéfices, bref elle est très bonne…et que pendant qu’elle est dans le four il y a … Lire la suite

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Tiramisu’ aux fruits rouges

Idée en vitesse pour un dessert vite fait à préparer à la dernière minute (mais le mieux serait de le faire le jour avant). Tiramisu’ aux fruits rouges Ingrédients (une douzaine de verrines) 500 grammes de mascarpone 350 grammes de … Lire la suite

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Tarte aux pommes et amaretti avec la pomme entière

En fin j’ai retrouvé un petit peu de temps pour cuisiner ces pommes de la ferme de l’Abondance qui risquait de pourrir en attendant d’être transformées en jus avec la centrifugeuse que je viens d’acheter mais de laquelle je n’ai … Lire la suite

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Tiramisu aux peches

Voilà une version très connue du tiramisu, très facile à réaliser et super pour conclure un dîner d’été. Ingrédients (pour 4 grandes verrines) 8 pêches nectarines 250 grammes de mascarpone 8 biscuits à la cuillère un jaune d’œuf 3 cuillères … Lire la suite

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Gâteau « caprese » au citron

Je vous promets c’est le dernier billet que j’écris avec les plats du baptême de Gabrielle, mais ce gâteau est tellement estival, tellement léger et goûteux que je ne peux pas résister… après je me remettrai sérieusement à la cuisine … Lire la suite

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Le gouter du dimanche: Moelleux épicé aux pommes

Les extraordinaires pommes de la ferme de l’Abondance dans mon gâteau…sur la recette originaire les pommes conseillé étaient de reinettes mais en février il est trop tard pour en trouver. Les pommes du panier sont sucrés et denses, donc elles … Lire la suite

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Gâteau chocolat et potimarron…oh yes!!

Quand j’étais enfant un certain moment ma mère a du décider que je ne mangeait pas suffisamment des légumes…en grand secret elle a fait plein de pots de confiture et pendant un an tous les matins je retrouvai sur mes … Lire la suite

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Le gâteau à la carotte (presque) régime

Dans le panier cette semaine des énormes carottes et tout de suite je me suis dite que j’aurais bien voulu expérimenter une recette de gâteau  que j’avais vue il y a quelque temps et qui m’avait frappée parce que il … Lire la suite

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