Archives de catégorie : Crustacés

Soupe courge butternut, carottes, poireaux et sa garniture de crevettes

Publié le janvier 8, 2012 par latetedanslepanier

Encore une entrée pour un dîner de poisson…j’avais commencé pleine d’idées sur des épices à ajouter à la soupe et puis non, quand elle était cuite j’ai goûté et je l’ai trouvée « finie » comme ça, extraordinaire dans sa simplicité et … Lire la suite →

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Penne aux courgettes et poisson

Publié le juillet 25, 2011 par latetedanslepanier

Voilà encore une recette aux courgettes…:-) dans le panier nous en avons une moyenne de 2 kilos par semaine (parfois même beaucoup plus) heureusement les courgettes sont un légume très versatile et utilisable dans beaucoup de préparations. Cette pâte j’aurais … Lire la suite →

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Coquilles St. Jacques et crevettes sur lit d’asperges

Publié le avril 26, 2011 par latetedanslepanier

Inspiration de la recette prise par un vieux supplément de cuisine de « La Repubblica », le plus important journal italien, dédié aux crustacés. Rien de particulièrement original, le mariage entre asperges et crevettes est assez classique (et pas pour cela moins … Lire la suite →

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