Archives quotidiennes : septembre 29, 2015

Strozzapreti au cèpes (boletus badius) et courgettes, Giuseppe Gioacchino Belli et rencontre entre Emilia Romagna et Inde

Ces strozzapreti ont fait beaucoup discuter mes copains italiens sur un groupe facebook…s’agit-il de « vraies » strozzapreti ou non? En fait pour les faire j’ai suivi plusieurs recettes trouvées sur le net. Les strozzapreti sont bien une spécialité de ma région … Lire la suite

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