Archives quotidiennes : novembre 4, 2010

Velouté de céleri rave, carotte, noix

Quand je voie apparaître les racines d’hiver sur les marchés et dans le panier je me rends compte que l’été est vraiment finie et pour moi, en cuisine, ça veut surtout dire la fin des belles salades, des courgettes, poivrons, aubergines, tomates, bref des légumes … Lire la suite

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