Archives quotidiennes : juillet 14, 2010

Erbazzone

Voilà une recette à base de blettes. C’est un plat typique de Reggio Emilia, une ville  département de ma région, connue pour être une des deux villes d’origine du parmesan (l’autre est Parme). L’erbazzone c’est un plat de la cuisine … Lire la suite

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