Archives Mensuelles: mai 2011

Les petits sablés de Charlotte

Posted on mai 30, 2011 par

Dans l’attente que Gaby, ma petite dernière, veuille bien se joindre à nous à la cuisine, sa sœur aînée Charlotte et moi nous passons pas mal de temps le week end en y faisant des ateliers. Ces sablés ont été … Lire la suite →

Publié dans Biscuits, Dessert | Tagué , , , , | Poster un commentaire

Crostata aux fraises et ricotta

Posted on mai 27, 2011 par

Après beaucoup de tentatives j’ai en fin trouvée LA PÂTE à tarte…celle que j’ai utilisée déjà au moins quatre fois en quinze jours pour faire des tartes à emmener à des copains (pas toujours les mêmes ) et qui a … Lire la suite →

Publié dans Dessert, Recettes base, Tarte | Tagué , , , , , | 2 Commentaires

Verrines de spaghetti de courgette

Posted on mai 25, 2011 par

Alors la c’est clair que ces verrines vont rester parmi les verrines des apéros pendant tout l’été. Elles sont nées en guettant la figure du journal de ma voisine sur le train…j’ai juste eu les temps de voir ces curieux … Lire la suite →

Publié dans Apéro, Courgette, Entrée, Herbes fines, Oignons, Verrines | Tagué , , , , , , | 2 Commentaires

La recette de Matthieu: Canard rôti au miel et poires

Posted on mai 23, 2011 par

En fin la volaille à l’AMAP!!!! Christian a trouvé ce super producteur et dans notre premier panier volaille nous avons pris une belle canette qui pesait 1,8 kilos. Donc les temps pour cuire que vous trouverez dans la recette se … Lire la suite →

Publié dans Plat principal, rôti, Viande, Volailles | Tagué , , , , | Poster un commentaire

Les recettes des lecteurs de "La feuille de chou"

Posted on mai 9, 2011 par

Voilà des recettes que Gwen m’a passés, qui sont arrivées à "La feuille de chou", le journal de notre AMAP. Merci Gwen et merci à tous d’envoyer vos recettes!!

Publié dans Entrée, Epices, Plat principal, Viande | Tagué , , , | Poster un commentaire

La tarte du diner "Cuisine du Coin" épinard et chèvre

Posted on mai 7, 2011 par

Plus que la tarte du dîner je devrais appeler cela "La tarte que, depuis que j’ai découvert la recette, je continue à faire depuis deux semaines"…ma mémoire est très pitoyable, y compris bien sur pour les recettes. Et ben cette … Lire la suite →

Publié dans Apéro, Entrée, Epices, Herbes fines, Parmesan, Recettes base, Tarte | Tagué , , , , , , , , , , | 5 Commentaires